店舗案内

マエダ水産プロセスセンター

水産プロセスセンターは、高度な加工技術が必要な鮮魚の切り身やお造り、また、塩干品のパッケージ作業などをセンターで集中作業を行なうことにより店舗オペレーションの負坦を軽減することを目的としております。
設立に際しましては、保冷効果の高い配送器具の導入、作業室の衛生環境をよくするための酵素工場などはミートプロセスセンターの成功事例を盛り込んでおります。
また、大量製造を可能にするために、自動計量包装値付器の台数を多く導入し、生産効率をよりいっそう高めております。
速やかに加工、配送しお客様が満足される鮮度の良い商品提供の実現を目指してまいります。

鮮度を追求!

  • 青森県はもちろん、県外の魚市場からも入荷した鮮魚を速やかに加工しています。

  • 店舗へ鮮度の良いお魚を1パック、1尾単位から供給できます。

  • 品質維持の為、作業室や配送器具、車両にいたるまで低温を維持しております。

施設概要

所在地 〒030-0131
青森県青森市問屋町1丁目3‐12
開設 2017年12月
敷地面積 2,020㎡(672坪)
構造規模 鉄骨構造/平屋建
建築面積 1,461㎡(440坪)
事業内容 鮮魚・塩干の商品加工